办理层方面,创始人张俊杰正在现制茶饮行业从伙计做到区域代办署理,2017年抓住现制茶饮行业兴旺成长的机缘创立了霸王茶姬。COO尹登峰和陆冕、胡维仁、徐驰三位VP都是正在公司创业晚期(2021年及以前)插手的公司元老,分歧,各司其职。
正在现萃门店,霸王茶姬打出「要么咖啡,要么浓萃茶」(「COFFEE OR TEAPRESSO?」)的,既是宣布其对保守吃茶品茗体例的改革,也是宣布茶取咖啡的比力由气概悬殊、各有胜场,到风味融合、同台合作的改变。按照DATA100数据,国内咖啡消费次要出于功能性需求,此中提神/解压/喜好味道/休闲社交动机各83%/68% /45%/37%。以霸王茶姬大红袍茶拿铁为例(中杯,尺度冰),其咖啡因含量约100mg,跨越拿铁(假设含60ml意式浓缩咖啡液)的约80mg,提果更强。按照driveresearch数据,做为霸王茶姬将来正在海外主要市场的美国,本地消费者喝咖啡更多出于喜好咖啡味道的缘由(83%),但提神(67%)和提高效率(43%)的功能性要素也不逞多让。正在品类和口感上,咖啡豆次要阿拉比卡、罗布斯塔和利比瑞卡,年份、产地、处置工艺、拼配和冲泡体例分歧口感纷歧,但从味苦沉、微甘微酸、浓喷鼻醇厚。茶叶支流品类六种,绿、黄、红、白、乌龙(青)和黑茶,各品类各产地还有更细分品类,风味纷歧,但从味也是苦、涩、甘、鲜、活。正在口感上两者从味雷同,但茶叶品种和原产地劣势能供给更多的风味立异空间。从现萃产物部门替代现磨咖啡的视角,霸王茶姬仍有广袤增加空间。按照灼识征询数据,2023年现磨咖啡市场规模1721亿元,估计到2028年达4242亿元,2023-2028年复合增速估计为19。8%。
霸王茶姬现萃产物采用和意式浓缩咖啡雷同的制做流程,通过高温高压萃取茶叶粉末,提拔茶汤浓度和风味,处理了以常规体例冲泡的茶汤制做饮品容易口感寡淡的问题,同时通过从动化机械提拔了制茶过程的速度和尺度化能力,并为现制饮品消费者供给了保守咖啡(如美式、拿铁等)的一种替代选择。
霸王茶姬品牌创立于2017年,首店于同年11月开设于昆明。正在创立之初,霸王茶姬以国风+原叶茶为特色,推出伯牙绝弦、花田乌龙、桂馥兰喷鼻等典范款产物,通过适合摄影打卡的拆修和包拆设想,以及撕杯等创意营销勾当,外行业其他头部品牌较少涉脚的云贵地域敏捷打响了品牌声量,并正在华人较多的马来西亚和新加坡等海外市场做了初步摸索,成为中国最早出海的现制茶饮品牌之一。截至2021岁暮,霸王茶姬门店共462间,此中约89%位于西南地域,约8%开设正在海外市场。
霸王茶姬创立于茶马旧道的发源地云南,着「以东方茶,会世界友」的,努力于以东方茶文化链接世界,以茶为焦点的糊口体例。目前,品牌门店已入驻东南亚和多国,全球化邦畿正正在缓缓展开。为拓展吃茶品茗人群和场景,持续中国茶文化,霸王茶姬要做“三杯茶”。“第一杯茶”是轻乳茶,现制奶茶行业新品类,满脚年轻消费者更健康、更高质量的茶饮需乞降社交需求;“第二杯茶”是茶拿铁和纯茶,对标保守咖啡市场,满脚更成熟消费者醒神、社交、口感需求,并可通过萃茶机、冻干茶等体例延展家庭、办公楼、餐饮等渠道;“第三杯茶”则对标可口可乐和东方树叶,做预制茶饮料零售,让茶饮消费不再有物理。按照公司财报,截至2025年3月末,霸王茶姬正在全球门店总数已达6681间,是中国门店规模最大的高端现制茶饮品牌;代表“第二杯茶”的「茶姬现萃CHAGEE NOW」门店已于2025年3月落地上海,进入正式的摸索和初步拓展阶段。
运营实现「五个正在线」,以数字化驱动尺度化。①产物正在线:环绕制茶环节取供应链合做开辟从动制茶机,通过预设茶饮配方参数,每杯产物质量分歧性的同时,将制茶时间缩短到8秒,出杯时间仅需约40秒。②人正在线:通过小法式会员系统领会消费者偏好,操纵相关洞察来改良或立异产物,并定制社媒营销策略,提高消费者复购率和LTV。门店端,按照及时客流量和产物发卖数据,为门店配备人力,提高店内员工的工做效率。③货正在线:进行供应链端到端的数字化办理,门店运营系统会按照发卖额及时计较原材料需求,并逃踪食物保质期,从动触发订单下单。④店正在线:从选址规划、合同签定、门店设想拆修、营销筹谋,到后续运营均通过线上办理,并能及时领会门店运营情况。⑤领取正在线:为加盟商供给各类办事费的线上办理支撑,从而提拔领取处置取资金流转效率。
“第二杯茶”上海首发,打创办公区域拓展空间。2025年3月,霸王茶姬正在上海首推“第二杯茶”的全新店型「茶姬现萃CHAGEE NOW」。相较保守店型,新店型次要开设正在办公区域,面积相对更小(约30-50平米),产物从打现萃「茶中式」(纯茶,420ml,堂食订价13-16元)和「茶拿铁」(奶茶,320ml,堂食订价19-22元,燕麦奶+2元),口感各分「浓萃」和「轻萃」两类,并正在菜单中插手可颂、卷、麻薯、蛋挞等烘焙产物,以更好贴合办公人群提神和简餐需求。相较保守鲜奶茶产物,「茶中式」和「茶拿铁」利用霸王茶姬自研设备,用咖啡萃取工艺萃取茶叶,茶喷鼻更浓重的同时,保留茶叶完整养分成分,雷同产物「极萃·茶拿铁Teaspresso TEA LATTE」首发于2023年6月推出的「东方TEA BAR」旗舰店型(还有首发瓶拆现萃纯茶产物「东方冰茶Iced Oriental Tea」)。目前,并推出了微信小法式。
简化供应链,深耕茶叶全链条。鲜奶茶产物配方相对简单,霸王茶姬只需专注于茶叶、奶、糖和包材等少量供应链,正在为门店高效配送的同时,最大程度降低仓储物流成本。凭仗笼盖全国的37个地方和区域仓库,公司正在中国门店收集内供给冷链运输和次日达办事。按照招股书数据,低于行业平均程度;同期库存周转约5。3天,为中国门店数破千的现制茶饮品牌中最低。此外,公司依托云南做为中国次要茶叶产地的区位劣势,自建 2700 亩茶园,并正在潮汕、江门设立茶叶加工场,实现原叶茶采购成本比市场价低 20%。
海外扩入加快阶段。霸王茶姬是国内较早出海的现制茶饮公司,早正在2018年10月就成立了海外事业部,并于2019年8月正在新加坡开出海外首店,随后又连续进入泰国和马来西亚。2024年1月,霸王茶姬新总部暨全球营业核心落地上海,也标记着公司正在海外加快扩张的起头。截止1Q25,霸王茶姬正在海外已开设169间门店,此中马来西亚/新加坡/泰国各157/10/2间,1Q25,霸王茶姬海外GMV达1。78亿元,同比增加85%,占总GMV的2。2%;同店发卖额下滑8。4%,优于公司全体18。9%的降幅。近期,霸王茶姬仍正在持续完美海外市场结构,先后于2025年4月、5月和7月开出印尼、美国和越南首店。此外,公司以1。42亿泰铢对价完成泰国子公司51%股权让渡,投资方为泰国总统饮料无限公司(股东包罗泰国总统食物无限公司、物流公司Flash Express创始人和房地产企业Ananda Development创始人)。目前,霸王茶姬正在新加坡和美国为自营模式(设立全资子公司),正在马来西亚(占股51%)、泰国(占股49%)、印尼(占股60%)、越南(占股51%)则以JV形式撬动当地资本。
“第三杯茶”依托霸王茶姬门店收集,成长潜力可不雅。霸王茶姬的“第三杯茶”是RTD茶饮料,虽然目前暂未有产物推出,但依托“第一杯茶”和“第二杯茶”成立起的品牌抽象和复杂门店收集,“第三杯茶”将来将具有可不雅成长空间。按照国度统计局,中国饮料工业协会和灼识征询数据,2023年中国RTD茶饮料市场规模达1434亿元,估计2028年达2032亿元,期近饮软饮市场中规模仅次于包拆饮用水;2023-2028年CAGR估计为7。2%,跨越即饮软饮市场平均的5。8%。前往搜狐,查看更多。
受益于消费者对更新颖、口感更佳的茶饮需求提拔,现制茶饮行业增速显著高于全体茶行业成长速度。按照iResearch数据,2019-2024年,现制茶饮市场规模由1022亿元增加至2727亿元,年复合增速21。7%,高于同期茶行业的11。5%。估计2028年现制茶饮市场规模将增至4260亿元,2024-2028年复合增速11。8%。现制茶饮行业具有必然的潮水趋向属性,新品牌正在品类立异中获得成长机遇,行业正在成长中沉淀典范。霸王茶姬避开合作激烈的生果茶赛道,缩减SKU,聚焦鲜奶茶品类(其时赛道相对空白,国内同类头部品牌次要为茶颜悦色,但并未做全国化结构)。鲜奶茶品类和霸王茶姬互相成绩,正在品类成长趋向中,2021-2024年期间公司实现门店数量翻倍。
采用大爆品计谋快速成立身牌,同时提拔门店效率,帮力快速扩张。按照招股书数据,霸王茶姬的大爆品“伯牙绝弦”累计发卖6+亿杯。2024年,正在中国GMV中91%来自鲜奶茶产物, 此中61%来自包罗伯牙绝弦正在内的TOP3单品。大爆品除了能快速激发品牌高关心度,确立身牌定位外,还能具有高发卖额,借帮数字化和从动化实现高尺度,降低拓展难度。
2021-2022年是霸王茶姬成长的首个里程碑阶段,是公司正在国内大规模扩张的转机点。期间,公司于1H21连续完成两轮共约3亿元融资,引入XVC、琮碧秋实等投资方,随后于同年9月完成品牌取产物升级,推出抽象全面焕新的2。0门店,并于12月将总部由云南迁至成都,奠基了全国的根本。2022年,霸王茶姬走出西南地域,起头正在国内高速扩张,并于同年7月正在2。0门店的根本上推出头具名积更大、拆修更现代时髦的3。0门店。2024-2025年是霸王茶姬成长的第二个里程碑阶段,也是公司起头正在全球加快扩张的起始点。2024年1月,公司新总部暨全球营业核心落地上海。2025年4月,霸王茶姬正在纳斯达克完成美股上市,并于同月进入印尼,随后于5月开出美国首店,7月开出越南首店。
投资方方面,XVC正在消费范畴的投资除霸王茶姬外,还包罗白酒品牌肆拾玖坊和光良酒业、彩瞳品牌moody和彩妆品牌菲鹿儿等。XVC合股人胡博予曾暗示,晚期霸王茶姬办理层曾就成长计谋发生不合,除张俊杰之外的合股人不认同快速扩张,最终XVC决定押注张俊杰,收购了其他合股人股份并沉组办理团队。除XVC外,B轮入场的琮碧秋实也是消费范畴的出名投资公司。霸王茶姬完成美股上市后(无发售量调整及超额配售环境下),创始人、董事会兼CEO张俊杰持有公司约54%的股份和89%的投票权,XVC和琮碧秋实各持有约18。7%/9。7%的股份。
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